L’équipe
du Moulin des Sens
Notre brigade culinaire pour vous ravir…
Une équipe talentueuse, expérimentée et très soudée.
Dans notre restaurant nous avons souhaité conserver l’esprit d’une Provence authentique et offrir un coin d’évasion en cœur de ville et proposer une cuisine du marché, axée sur les produits de saison, avec une carte qui se renouvelle tous les mois.
Différentes formules s’offrent à vous qui donnent à découvrir les talents de nos 2 cuisiniers qui vous préparent de délicieux moments gastronomiques avec une cuisine à 4 mains!
Notre équipe

Christian Aussenac
Dirigeant

Jérôme Bossuet
Chef de Rang

Eric Larroche
Disciple d’Escoffier – Chef de cuisine

Stéphanie Drobecq
Serveuse

Marc Fornieles
Chef de cuisine

Medhi Fornieles
Aide cuisine